Среди всего разнообразия гортензий наибольший интерес у садоводов вызывает гортензия метельчатая Ванилла Фрейз. Она неприхотлива, поэтому ее могут выращивать даже малоопытные садоводы и получить прекрасный результат уже в первый год ее цветения. Побеги могут достигать двух метров в длину, по мере разрастания соцветия изгибаются и куст приобретает шаровидную форму. Цветет растение довольно долго. Первыми цветками радует в июле, а последние распускаются в сентябре.
Бутоны достигают в ширину 30 см, а в длину — 40 см, имеют пирамидальную форму.